*Denna artikel skrevs ursprungligen för och publicerades på Citadel21. Du kan hitta artikeln här..

Ett viktigt val

För ett par år sedan stod jag inför ett val: Köp gården som har funnits i min familj i fyra generationer, eller låt den säljas utanför min familj. Vilket innebar att den förmodligen aldrig skulle vara tillgänglig för köp igen under min livstid. Även om jag fortfarande var student vid den tiden och inte förväntade mig att behöva göra det valet så snart, sa min intuition mig att det här var något jag behövde göra.

Senare samma sommar gick jag till ett av de lokala penningtryckerierna och bad om en nypräglad fiat för att hjälpa mig att förverkliga min nya dröm. Under armen bar jag ett excelark som beskriver ekonomin för mina planerade företag. Det gjorde susen, och jag fick en biljett på fartyget Cantillon. Jag fick med andra ord ett lån och köpte gården.

Dessförinnan hade jag bott tre år i Oslo, inklusive två nedstängningar. Det gjorde valet mycket lättare. Det var inte meningen att jag skulle bo i staden. Det gjorde mig faktiskt ganska säker på att ingen av oss är det. Denna oväntat snabba svängning tillbaka till mina rötter ledde mig på en sökning för att komma på hur jag skulle bära facklan vidare. Således vågade jag mig in i ett annat kaninhål: Regenerativt jordbruk.

Vad är regenerativt jordbruk?

Kort sagt handlar det regenerativa jordbruket om att åtgärda det förflutnas fel och att komma tillbaka till jordbruket på naturens premisser. Att överbrygga klyftan som vi byggt mellan oss själva och den hållbara välståndsnivå som vår jord kan ge. Ungefär som Bitcoin gör i den monetära sfären.

Sedan andra världskriget har större delen av världens jordbruksmark blivit allvarligt försämrad genom onaturliga och ohållbara jordbruksmetoder. Ett centralt syfte med regenerativt jordbruk är därför att aktivt regenerera marken, samtidigt som man producerar mat i samma process. Slutmålet är att maximera ekosystemets vitalitet genom naturliga processer, samtidigt som man kan uppfylla mänskliga behov effektivt. Genom att göra detta kan vi läka jorden, våra samhällen och våra kroppar och sinnen på samma gång.

En kärnlikhet mellan regenerativt jordbruk och Bitcoin är att båda är gräsrotsrörelser. Båda har rest sig genom askan av oundvikligen misslyckad centralisering inom sina domäner. Båda använder sociala medier, podcasting, offentliga evenemang och superhemliga underjordiska gruppchattar för att sprida budskapet till de som är villiga att lyssna.

Centralbankskartellen och det industriella jordbrukskomplexet har länge trott att de kan mikrohantera ekonomin och ekologin, utan oavsiktliga konsekvenser. Eller att dessa oavsiktliga konsekvenser enkelt kan fixas genom att lägga till "bara ett lager till". Att komplexiteten i dessa system måste tämjas och kontrolleras. Att utan deras expertis skulle de outbildade massorna stiga ner i avgrunden.

Å andra sidan omfamnar regenerativt jordbruk och Bitcoin denna komplexitet genom att låta naturen uttrycka sig obegränsat. Att låta varje individ – som en bison, ett träd eller en syrsa – agera i sitt eget bästa, till största fördel för alla.

Ett jordproblem

Med den rasande inflationen, bankkollapserna och regionala sociala oroligheter vi ser runt om i världen idag är det uppenbart för många att den centraliserade mikrohanteringen av pengarna inte fungerar särskilt bra. Vad som är mindre uppenbart för de flesta är att vi ser liknande symtom på kollaps inom jordbruksområdet.

Det mesta av den mat vi konsumerar globalt idag är producerad på ett sätt som bryter ner och eroderar jorden den är producerad av. Det uppskattas att 24 miljarder ton bördig jord går förlorade på grund av erosion varje år. Jorden som finns kvar fortsätter att minska i kolhalter, vattenhållande förmåga och mikrobiellt liv. Det betyder kort sagt att vi inte kan förvänta oss att fortsätta producera mat med dagens metoder i all oändlighet.

Det var inte alltid så här. Faktum är att dagens praxis är ganska ny i ett historiskt sammanhang. Och precis som med ursprunget till vårt ruttna monetära system, kan vi hitta svaret i historieböckerna.

krut

På 1800-talet, medan den industriella revolutionen förändrade världen på olika sätt, utkämpades en kamp mellan de mest avancerade nationerna om att bli härskare över den allt mindre världen. När kol, stål, ångmaskinen och bättre vapen intensifierade striden för varje årtionde som gick, blev särskilt en begränsande faktor uppenbar: krut. Eller mer specifikt huvudingrediensen i krut, kaliumnitrat.

När efterfrågan på kaliumnitrat ökade, behövdes effektivare sätt att anskaffa det. År 1804 kom Alexander von Humboldt med goda nyheter till Europas stränder: Guano. Grottor, och till och med öar, fulla av gödsel från fåglar och fladdermöss rika på kväve, fosfat och kalium. Eftersom koncentrationen av de nödvändiga elementen var mycket högre i guano än i vanlig djurgödsel, ökade produktionen av krut dramatiskt. Således ökade den värdefulla resursen militärens kapacitet för våld fram till omkring 1890, då guanon var borta. Men länderna kunde, liksom heroinmissbrukare, inte sluta skjuta. De behövde mer krut och hittade sätt att få det.

1913, samma år som Federal Reserve grundades, användes Haber-Bosch-metoden för första gången i industriell skala i Tyskland. Metoden omvandlar atmosfäriskt kväve till ammonium, som sedan omvandlas till nitrat. Detta gav Tyskland ett försprång med att massproducera den moderna krigsmaskinens största flaskhals och var en stor bidragande faktor till de 30 mörka åren av världshistorien som följde.

Vapeniserat jordbruk

Men vad har krut och krig med jordbruk att göra? Tja, när andra världskriget tog slut 2 var de flesta lättade. Förutom ammoniumnitratproducenterna. De behövde nya kunder. I sitt senaste framträdande på Joe Rogan Experience berättar Will Harris från White Oak Pastures, en av de största regenerativa gårdarna i världen, historien om hur det utvecklades på deras gård.

1946 kom en försäljare till deras stad Bluffton i Georgia, med 400 pund ammoniumnitratgödsel. Samma sak som tidigare användes i ammunitionstillverkning. Sedan gav han de lokala bönderna en liten mängd var och sa åt dem att sprida ut den på en liten bit mark, vattna den och komma tillbaka om tre dagar. Gräset var redan en storleksordning högre och grönare än det omgivande området, och resten är historia. Sedan dess har användningen av ammoniumnitrat och andra syntetiska gödselföreningar skjutit i höjden på en global skala. Som ett resultat har mat i allt högre grad blivit massproducerade varor som är billiga och rikliga. Även om detta har gjort det möjligt för oss att föda en växande global befolkning, har det inte kommit utan negativa bieffekter.

En ond cykel

Det råder ingen tvekan om att mycket av den mat vi konsumerar idag har en skadlig effekt på vår hälsa. Även om bara detta är ett viktigt skäl till att vi bör ifrågasätta dagens jordbruksmetoder, är den förnedrande inverkan den har haft på marken utan tvekan värre. Eller snarare smutsen den produceras i.

För när vi började använda konstgödsel för att öka avkastningen gick vi från att producera mat från jord, till att producera mat i smuts, och i samma process förlorade vi det mesta av den faktiska jorden. Det finns många faktorer som bidrar till förlusten av matjord, inklusive upprepad bearbetning av jorden och applicering av kemiska gödningsmedel, herbicider, bekämpningsmedel och fungicider. Även om jordbearbetning inte är en modern uppfinning, kan den negativa inverkan den har på marken inte underskattas.

Varje gång de översta 20 cm av fältet vänds och bar jord kommer i kontakt med luft, oxiderar kol från marken och flyger iväg som CO2. Därmed förlorar vi växtnäring, markstruktur och vattenhållande förmåga – alla väsentliga faktorer för levande jord. Det faktum att naturen alltid täcker bar jord så snabbt den kan, borde ge oss en aning om att det inte är en bra idé att vända den och lämna den bar i månader.

När vi tillsätter kemiska gödningsmedel till mixen blir de negativa effekterna av dagens praxis ännu mer uppenbara. Eftersom kemiska gödningsmedel är vattenlösliga gör det det lätt för växterna att ta upp näringen i den. Även om detta kan låta bra, har det några allvarliga negativa biverkningar. Den korta förklaringen är att det inaktiverar växternas förmåga att uttrycka sitt naturliga beteende att "äta" den kombination av näringsämnen och mikronäringsämnen de behöver. Detta försvagar växternas naturliga immunförsvar, vilket gör dem sårbara för insekter och sjukdomar.

Som tur är har kemiska gödselföretag en lösning och en försäljningsbudget för dessa problem. Alla dessa lösningar slutar med "-cides", som kommer från latin och betyder "mördare". Vi använder sedan dessa cider för att döda de organismer som växtens immunsystem naturligt skulle skydda den från.

Sammanfattningsvis kännetecknas dagens jordbruksmetoder av att släppa ut kolet i luften, försämra markens vattenhållande förmåga, tillsätta en syntetisk blandning av gödningsmedel och döda de organismer som står mellan oss och maximerad produktion. I denna process minskar vi marklivet, destabiliserar ekosystemen och slutar med enorma mängder billig men näringsfattig mat.

Vägen framåt

Så vad är lösningen på alla dessa problem? Enligt min åsikt är det några saker som måste hända för att situationen ska förbättras. För det första känner jag inte en enda bondekollega som inte vill det bästa för sin mark, sina djur, sin familj och sitt samhälle. Ändå jobbar många allt längre, trots att familjen vill tillbringa mer tid tillsammans. Att driva allt större verksamheter, där det enda som faller snabbare än den ekologiska mångfalden, är vinsten av verksamheten.

Som jag ser det är de här två huvudorsakerna till denna situation:

1. Tidsstöld genom inflation
2. Brist på ägande till marken, driften och slutprodukten

Lösningen till nummer ett är den mest uppenbara. Det är inte bara inom jordbruksnäringen som vår tid tycks ha blivit knappare med åren. Tidsstöld, oavsett om det är 2 %, 10 % eller 50 % årligen, måste upphöra. Den enda lösningen på detta är Bitcoin.

Lösningen på nummer två är mer komplicerad. De oändliga listorna med regler, förordningar, rapportering och inspektioner som finns inom jordbruket idag, överträffas förmodligen bara av att starta en bank. Dessa försök att mikrostyra för optimering och styra bönder mot "önskade" produktioner har sakta förändrat vad det innebär att vara bonde.

Istället för att ta reda på hur vi kan skapa mest värde med våra resurser, lägger vi tid på att se till att följa reglerna och maximera våra subventioner. Eftersom incitamenten har pekat mot att öka avkastningen i decennier, är det få av oss som någonsin träffar människorna som konsumerar vår mat. Och många av våra konsumenter har ingen aning om hur maten ens produceras. Det är bara siffror som kommer in och siffror som går ut. Jordbruk har blivit en transaktion.

Tar tillbaka allt

Så hur kan vi ta tillbaka vårt matsystem? Jag tror att vi måste göra exakt vad Bitcoin har gjort med pengar. Gå tillbaka till grunderna. Att odla på de principer som naturen har satt upp för oss, som Bitcoin-funktioner på matematik och kod. Att sluta lita på att en central myndighet vet bättre än vi själva hur vi ska utnyttja de resurser vi har till hands.

En bonde borde lita på ett kemiskt gödningsföretag lika mycket som en bitcoiner litar på en bank. Vi måste bygga en bro mellan slutkonsumenter som är villiga att betala priset för hård mat och bönder som är villiga att ta ansvar för produkten de erbjuder. Skaka din ranchägares hand.

Och naturligtvis bör vi lösa handeln med hårda pengar också. Att svälta odjuret som satte oss i situationen till att börja med. Då kan vi ta tillbaka maten och pengarna samtidigt. Och jag tror inte att vi verkligen kan ta tillbaka det ena utan det andra.

Fixa maten, fixa pengarna. Fixa pengarna, fixa världen.